... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Wit visje met groentjes uit de oven en een walnotendressing

25 april 2017 by karolien Leave a Comment

groenten1

Niet mijn oorspronkelijke bedoeling om hier een artikeltje van te maken, maar toen ik alles begon samen te stellen in de kom vond ik het zò een vrolijk bord, dat ik er wel foto’s van moést maken. Bij deze dus ook het receptje :-)

groenten2groenten3

De groenteschotel is ook perfect om deze zomer tijdens een barbecue te serveren denk ik. Maar zolang het zonnetje nog een beetje wegblijft, serveren we het gewoon binnen :-)

Wit visje met groentjes uit de oven en een walnotendressing
 
Save Print
Goed voor zo'n 4 porties
Ingredients
  • VIS
  • Wit visje (kabeljauw, pangasius, ..)
  • klontje boter
  • peper & zout
  • GROENTEN + PASTA
  • 1 courgette
  • 2 rode paprika's
  • 1 bosje radijzen
  • 6 groene asperges
  • peper & zout
  • olijfolie
  • 150 gram vlinderpasta
  • DRESSING
  • walnootolie
  • honing
  • peper en zout
Instructions
  1. Verwarm je oven voor op 180°C.
  2. Ik maakte mijn vis ook klaar in de oven, zo'n 25 minuten op 180°C, maar dit kan je ook in de pan klaarmaken.
  3. De groente was en snijd je allemaal en schik je op 2 bakplaten. Giet er wat olijfolie over en royaal peper en zout. Beetje rondhudselen en de oven in, zo'n 30 minuten.
  4. De pasta kook je gewoon gaar.
  5. Voor de dressing doe je zo'n 10 eetlepels walnootolie samen met zo'n 2 eetlepels honing in een kommetje en dit meng je met wat peper en zout.
  6. Meng dan de pasta, de groenten en de dressing en serveer met het stukje vis (en wat rucola als je wil!)
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: dinner, recepten

« Chocomoussekes
Citroentaart met passievrucht »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress