... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Rijstepap (met gouden lepeltjes)

31 augustus 2015 by karolien Leave a Comment

rijstpap

Als kind hield ik enorm van rijstepap – and who are we kidding, nu nog steeds! Zo’n lekkere vanillepap met een goeie lepel (licht)bruine suiker. Mijn voorkeur gaat uit naar donkerbruine suiker, maar bij gebrek aan, kan het ook perfect met kinnekes suiker. Pure nostalgie!

rijstepap2

Nu heb je aan rijstepap echt niet veel werk en kan je het opsmukken naar je eigen smaak: met wat saffraan of kaneel kan je al heel wat verrichten! Ik hou mijn rijstepap liefst zo simpel mogelijk, met een lekkere vanillesmaak.

Rijstepap (met gouden lepeltjes)
 
Save Print
Ingredients
  • 75 gram dessertrijst
  • 500ml volle (biologische) melk
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 eetlepels vanille suiker
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 ei (gescheiden)
Instructions
  1. Doe de melk in een kookpot en breng aan de kook.
  2. Als de melk kookt dan voeg je er de rijst en het vanille extract aan toe.
  3. Laat dit inkoken, ongeveer 25 minuten, tot de rijst het meeste van de melk heeft opgeslorpt.
  4. Doe er dan de suiker en het eigeel bij. Het eiwit klop je op tot een stevig schuim. Spatel dit onder het mengsel.
  5. Zet nog even op het vuur en laat nog een paar minuutjes pruttelen.
  6. Doe het in een mooie kom en laat opstijven in de koelkast.
  7. Serveer met (licht)bruine suiker.
3.3.3077

Liefs, Karolien

Filed Under: recepten, sweets

« Kokosmacronzen
Verse speltpasta met chiazaadjes »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress