... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Prei & courgette soep (my favorite!)

10 maart 2015 by karolien Leave a Comment

soep1Het begon allemaal met een prei en een courgette die eenzaam en alleen in de koelkast lagen en deze mevrouw zin had in soep. De groentjes gingen samen met water en een beetje zeezout in de pot en het wonder geschiedde: wat een lekkere soep! Sindsdien maak ik hem meerdere keren per maand en iedereen is er fan van. Weinig werk, weinig ingrediënten en een grote impact. Just the way I like it.

soep2

Prei & courgette soep (my favorite!)
 
Save Print
Prep time
5 mins
Cook time
30 mins
Total time
35 mins
 
Serves: 2 kommetjes
Ingredients
  • 1 prei
  • 1 courgette
  • 700 ml water (of meer als je een dunnere soep wil)
  • ¼ theelepel grof zeezout
Instructions
  1. Was en snij de groentjes en doe ze in een kookpot
  2. Doe het water en het zeezout bij de groentjes
  3. Laat het geheel pruttelen tot dat alle groentjes lekker zacht zijn (ongeveer 30 minuutjes)
  4. Mix je soep
  5. Klaar!
3.2.2929

 Liefs, Karolien

Filed Under: lunch, recepten Tagged With: soep

« Confituur van tante tuur
Easy peasy Pad Thai »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress