... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Paprikasoep met smeerkaas

23 september 2019 by karolien Leave a Comment

Heerlijk soepje dit. Zo eentje waar je amper werkt aan hebt en die iedereen met veel smaak naar binnen lepelt. Het idee om smeerkaas toe te voegen aan soep, vond ik in een tijdschriftje van de Spar, al deden ze daar ook nog een appeltje bij de soep. Die smeerkaas klinkt misschien een beetje vreemd eerst, maar past echt perfect bij die paprika’s!

Paprikasoep met smeerkaas
 
Save Print
Ingredients
  • 5 rode paprika's
  • 1 ui
  • 1 prei
  • klontje boter
  • 1,5 liter bouillon (ik nam vleesbouillon)
  • 100 gram naturel smeerkaas
  • Peper
Instructions
  1. Smelt het klontje boter in een grote kookpot en stoof hier de ui in snippers aan.Snij de prei en paprika in grote stukken en was ze allemaal goed. Stoof eventjes mee in de kookpot en giet er dan de bouillon bij. Laat een half uurtje pruttelen of tot de groenten zacht zijn geworden. Mix de soep, doe de smeerkaas erbij en mix tot alles geïntegreerd is. Peper eventueel nog een beetje bij.
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: dinner, lunch, recepten

« Kriekencake
Fries suikerbrood »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress