... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Oatmeal raisin cookies

29 januari 2018 by karolien Leave a Comment

oat1

Wil je graag eens een ander koekje dan een zandkoekje of een chocolate chip? Probeer deze havermoutkoeken eens. Lek-ker! Zet maar alvast een potje thee klaar, zo kan je straks genieten van me-time met een lekker koekje :-)

oat2oat3oat5oat6oat7

Oatmeal raisin cookies
 
Save Print
Ingredients
  • 1 ei
  • 150 gram lichtbruine suiker
  • 115 gram zachte boter
  • 125 gram havermeel (fijngemalen havermout, kan je ook vervangen door gewone bloem)
  • 150 gram havermout
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • Snufje zout
  • 150 gram rozijnen
Instructions
  1. Meng het eitje met de suiker en de boter in een kom. Meng alle droge ingrediënten (behalve de rozijnen) in een aparte kom. Voeg dan de droge ingrediënten bij de natte, meng goed en voeg als laatste de rozijnen toe. Zet het beslag dan een half uurtje in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 175°C.
  3. Verdeel +/- 12 hoopjes deeg over een bakplaat die belegt is met bakpapier (ik gebruik een ijsschep om het deeg gelijk te verdelen) en bak de koeken 15-20 minuten.
  4. Laat afkoelen en eet ze lekker op :-)
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: recepten, sweets

« Biscuit met slagroom en lemon curd
Romige bloemkoolsoep »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress