... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Nutella cheesecake

20 februari 2017 by karolien Leave a Comment

nutella1

Oh jongens wat is er veel veranderd de voorbije maanden! Ik vond een part-time job (en toen nog eentje!), schrijf nog altijd stukjes voor de Sjiek en kreeg opeens een hele hoop taart bestellingen binnen (met dank aan jullie!). Mij hoor je niet klagen hoor, ik vind het ongelofelijk heerlijk om zoveel te doen te hebben. Weet je wat nog heerlijk is? Deze cheesecake. Nom. Toen ik op zaterdagochtend eens door mijn concept blogberichtjes scrolde was ik snel klaar: ik had helemaal niets meer! Dringend tijd om terug in actie te vliegen dus. Alleen had ik to-taal geen inspiratie. Nigella Lawson to the rescue!

nutella3nutella2nutella6Ik paste het recept natuurlijk wel een beetje aan (het moet natuurlijk nog altijd van Karolien blijven ;-). Ik maakte een bodem van verkruimelde chocolate chip cookies en paste de hoeveelheden wat aan. Een chocoladeBOM als uitkomst, maar lekker jongens, lekker!

nutella5nutella4

Nutella cheesecake
 
Save Print
Ingredients
  • BODEM
  • 200 gram chocolate chip cookies (ik gebruikte gewoon gekochte koekjes)
  • 75 gram boter
  • 1 eetlepel Nutella
  • VULLING
  • 350 gram Nutella
  • 500 gram roomkaas
  • 100 gram bloemsuiker
  • AFWERKING
  • Handjevol gehakte hazelnoten
Instructions
  1. Voor de bodem verkruimel je de koekjes in een blender, keukenmachine of met een deegrol. De boter smelt je, daar meng je de nutella onder en daar de koekjes onder. Verwarm de oven voor op 180°C en leg een bakpapier in een springvorm. Stort het koekjesmengsel in de vorm en druk goed plat. Bak de bodem zo'n 5 minuutjes.
  2. De vulling maak je door alle ingrediënten stevig op te kloppen. Giet dit mengsel dan op de licht afgekoelde bodem en strooi er gehakte hazelnoten over. Laat opstijven in de koelkast: minstens een paar uur, of nog beter de hele nacht.
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: recepten, sweets

« Red velvet cupcakes
Croiclairs »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress