Zelf cornflakes maken, dat lijkt onbegonnen werk, toch? Toch wou ik het al zo lang eens proberen. Toen ik onlangs een recept op Pinterest tegenkwam heb ik eindelijk de stap gezet. En daar ben ik blij mee!
Want hoewel je misschien anders denkt: eigenlijk was dat niet eens zo veel werk. Als je denkt dat dit gezonder is moet ik je toch teleurstellen: we strooien er een dikke laag kaneel suiker op – maar lekker? Dat is het wél. Nu het deeg zelf is zonder suiker en gedeeltelijk met volkoren bloem, dus strooi er gerust wat minder of een vervanger op als je dat een beter idee vindt. It’s up to you!
Ingrediënten
- 1/2 tl kaneel
- 150 gram volkoren bloem
- 160 gram bloem
- Snuf zout
- 230 gram koude boter
- 120 ml koud water
- 2 el vanille extract
- Kaneelsuiker + gesmolten boter (+/- 50 gram) om af te werken. Kaneelsuiker maak je zelf door 100 gram suiker te mengen met 1 el kaneel.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng de boter, volkoren en gewone bloem en het zout in een grote kom of een foodprocessor. Voeg hier het water en het vanille extract aan toe tot er een bal vormt. Deze kan nog vrij plakkerig zijn. Is hij net heel droog? Voeg dan nog een beetje water toe.
Stort je deeg dan op een met bloem bestrooit werkblad en kneed nog kort even door tot het niet meer plakt. Verdeel het deeg in twee en begin met 1 stuk.
Leg een stuk bakpapier klaar dat even groot is als je bakplaat en rol hier je deeg op uit. Smeer het royaal in met boter en bestrooi royaal met kaneelsuiker. Snij dan met een mes vierkantjes uit het deeg (zie hierboven). Bak ze dan 14 à 15 minuten op 175°C. Herhaal met het ander stuk deeg.
Laat afkoelen op de bakplaat en bewaar dan in een luchtdichte pot. Eet ze op met melk, of gewoon als snackje tussendoor.
Liefs, Karolien
BrentQuete says
23 januari 2021 at 13:38Can I just say what a relief to discover someone who really knows what they are discussing on the web. You certainly realize how to bring an issue to light and make it important. More and more people need to check this out and understand this side of the story. I was surprised that you are not more popular since you definitely possess the gift.
https://henryv482ezt1.losblogos.com/profile
BrentQuete says
24 januari 2021 at 07:57Can I simply just say what a comfort to find a person that truly understands what they’re talking about online. You definitely understand how to bring a problem to light and make it important. More people must read this and understand this side of your story. I was surprised you aren’t more popular given that you definitely possess the gift.
http://josephw369man8.blogoscience.com/profile
BrentQuete says
25 januari 2021 at 07:45Can I simply just say what a comfort to find someone who really understands what they are discussing online. You actually understand how to bring a problem to light and make it important. More and more people must check this out and understand this side of your story. I can’t believe you’re not more popular since you most certainly have the gift.
https://dante271cw.blogsvirals.com/1633926/fascination-about-?????-??????-????????
BrentQuete says
26 januari 2021 at 03:04May I just say what a comfort to discover somebody that really knows what they’re discussing on the internet. You definitely realize how to bring an issue to light and make it important. More and more people need to read this and understand this side of the story. I can’t believe you aren’t more popular since you definitely have the gift.
http://ericf260tlc5.aboutyoublog.com/profile
BrentQuete says
11 februari 2021 at 01:49May I just say what a relief to find somebody that really understands what they are discussing on the internet. You actually know how to bring a problem to light and make it important. More and more people have to look at this and understand this side of your story. It’s surprising you aren’t more popular since you certainly possess the gift.
http://dominickp2x3z.suomiblog.com/everything-about-12630928
2020 forester says
16 juli 2021 at 17:43Great site you have got here.. It’s difficult to find quality
writing like yours these days. I truly appreciate people like you!
Take care!!
aquafina purified water says
19 juli 2021 at 07:43Amazing blog! Do you have any suggestions for aspiring writers?
I’m planning to start my own blog soon but I’m a little lost on everything.
Would you propose starting with a free platform like WordPress or go for a paid
option? There are so many choices out there that I’m totally confused ..
Any suggestions? Thanks!
box2d web world.createjoint says
19 juli 2021 at 09:33My brother suggested I may like this blog. He was once entirely
right. This put up truly made my day. You cann’t consider
simply how so much time I had spent for this information! Thanks!