... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bestellen?
  • webshop
  • over Karolien

Heel kippetje in de oven met patatjes

12 augustus 2016 by karolien Leave a Comment

kip

Ik had vroeger altijd bang om zo’n hele kip in de oven te maken. Moest je daar niet vanalles uithalen? Zo wat viezigheid waardoor je met je hand in die kip zijn gat moest? Eigenlijk niet. Eigenlijk is dat super gemakkelijk om te maken, heb je er niet veel werk aan én kost het eigenlijk helemaal niet zoveel (zo’n heel kippetje heb je al voor minder dan 4 euro). Je kan het maken met een hoop verse groentjes, aardappeltjes of een verse appelmoes.

Je kan dit gerechtje trouwens maken met eender welke kruiding waar je zin in hebt. Gewoon gekruid met peper en zout, kippenkruiden of – zoals ik heb gedaan – met een ‘marinade’ van honing, mosterd en olijfolie. Lékker! Ik deed lekker gek en maakte het met aardappeltjes én verse appelmoes (want zelfgemaakte appelmoes is gewoon geweldig).

Heel kippetje in de oven met patatjes
 
Save Print
Ingredients
  • 1 hele kip
  • 5 goeie eetlepels honing
  • 1 à 2 goeie eetlepels mosterd
  • 5 eetlepels (of meer) olijfolie
  • krielaardappeltjes
  • 1 appeltje
  • 2 sjalotjes
  • olijfolie
  • peper
  • zout
Instructions
  1. Verwarm je oven voor op 180°C.
  2. Meng de honing, mosterd en olijfolie in een kommetje,kruid met peper en zout en zet aan de kant.
  3. Haal je kip uit de verpakking, dep hem even af met een stukje keukenrol en leg in een braadslede. Snijd je aardappeltjes in 2, was ze en leg ze bij in de braadslede. Snijd het appeltje en de sjalotjes in partjes en gooi ze erbij. Smeer dan je kip in met de marinade, als je wat over hebt kan je dit over de aardappeltjes gieten. Over de aardappeltjes giet je olijfolie en kruid je met peper en zout.
  4. Zet je braadslede in de voorverwarmde oven en bak de kip 1 uur tot 1,5 uur. Zorg uiteraard dat je kip volledig gaar is (snijd even in om te controleren en zet dan eventueel nog even terug).
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: dinner, recepten

« Vanille muffins
Chocolate cream pie »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Hi there!

  • Email
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2019 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress