... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Comfort pasta

8 april 2016 by karolien Leave a Comment

pasta2Dit is zo’n gerechtje wat ik wel eens maak als we nood hebben aan wat comfort food. Een bolognaise durf ik het niet te noemen, maar het lijkt er wel wat op! Heerlijk simpel, smaakvol en zo klaar.

pasta

 
Save Print
Ingredients
  • 400 gram half om half gehakt (varken/kalf)
  • 2 teentjes look
  • 1 sjalot
  • 1 blikje gecondenseerde tomatenpuree
  • 700 gram tomaten passata
  • 1 eetlepel gerookt paprika poeder
  • 2 eetlepels cury ketchup
  • Peper en zout
  • Pasta naar keuze
Instructions
  1. Zet een pot op het vuur en doe er wat olijfolie in. Plet en snijd de look in stukjes, snipper de sjalot fijn en doe ze in de kookpot. Stoof even aan.
  2. Doe dan het gehakt bij in de pot en ga er eens door met een houten lepel. Ik doe het gehakt niet helemaal in stukjes, zo heb je nog wat grotere stukken gehakt. Laat het even aanbakken.
  3. Strooi er dan het gerookt paprika poeder over en laat alles aanbakken tot het rauwe ervan af is.
  4. Doe het blikje gecondenseerde tomatenpuree erbij, laat even meebakken.
  5. Dan giet je de passata erbij, de ketchup en wat peper en zout. Laat even pruttelen. Maak intussen je pasta klaar volgens het pakje.
  6. Proef en kruid eventueel bij met peper/zout/paprika. Giet je pasta af, serveer met een lepel saus en wat lekkere kaas. Smakelijk! ;)
#version#

Liefs, Karolien

Filed Under: dinner, recepten

« Flapjes
Advocaat »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress