... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Citroenmousse met ingemaakte citroenen en bosbessen

28 maart 2017 by karolien Leave a Comment

mousse1

Een per-fect Paasdessert als je het mij vraagt, deze citroenmousse. Helemaal niet te zoet of te zuur, heerlijk fris en een lekkere afwisseling met de bosbesjes erbij. Oh, moest je nu tijdens dit recept denken “dit heb ik precies al eens ongeveer gelezen”, dat klopt. Deze mousse heeft zowat dezelfde basisingrediënten als de wafeltjes met lemon curd en bosbesjes. Zo kan je met 1 keer voorbereiden, 2 keer een verschillend dessertje maken (of ze samen serveren!).

mousse2mousse3

De lemon curd kan je zelf maken, of kopen bij o.a. Dille & Kamille, de bosbesjes haal je uit de vriezer en de ingemaakte citroentjes maak je op dezelfde manier als hier bij deze citroentaartjes.

mousse4mousse5

Serveer de mousse in leuke kopjes of potjes en bewaar ze in de koelkast. Dit receptje is goed voor zo’n 5 à 6 porties.

Citroenmousse met ingemaakte citroenen en bosbessen
 
Save Print
Ingredients
  • 220 gram volle room
  • 150 gram lemon curd
  • 2 eetlepels citroensap
  • Bosbesjes volgens het wafelreceptje
  • Citroentjes volgens het citroentaartjes recept
Instructions
  1. Klop de slagroom stijf en schep er de lemon curd onder, voeg wat extra citroensap toe naar smaak (kan je ook weglaten als je het zuur genoeg vind). Verdeel over de potjes en laat opstijven in de koelkast (minstens een paar uur).
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: recepten, sweets

« Chocolade tulband cake (of toch bijna)
Happy birthday to me! »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress