... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Bananenbrood met zonnebloempitten, speltmeel en ander lekkers

12 maart 2018 by karolien Leave a Comment

Een heerlijk ontbijtje dit. Met of zonder topping (bijvoorbeeld notenpasta of chocolade)! Het recept komt van deze heerlijke blog.

Bananenbrood met zonnebloempitten, speltmeel en ander lekkers
 
Save Print
Ingredients
  • 230 gram speltbloem
  • 80 gram zonnebloempitten (+extra voor erbovenop)
  • 50 gram chia zaden
  • (+evt. 50 gram lijnzaad, amandelschilfers, sesamzaad, ...)
  • 60 gram dadels
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel baksoda
  • Snuf zout
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel vanille extract
  • 3 rijpe bananen
  • 125 ml (plantaardige) melk
  • 60 ml olie (ik gebruik zonnebloemolie, je kan bv ook olijfolie gebruiken)
  • 60 gram honing
  • 3 eetlepels tahini
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Plet je bananen, doe hier de tahini, honing, olie, vanille extract en melk bij. Meng goed door. Doe dan alle droge ingrediënten (incl. de zaden en dadels) in een andere kom en meng eens goed door elkaar. Schep dan de droge ingrediënten in delen bij de natte tot je een mooi beslag hebt. Giet het in een met bakpapier belegde cakevorm en bak de cake 50-55 minuten of tot een prikker er schoon uitkomt.
3.5.3208

Liefs, Karolien

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Filed Under: brunch, ontbijt, recepten, sweets

« 30 day declutter
Vispannetje met lookpuree »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress