... van karolien

  • recepten
  • DIY & ander leuks
  • Bakboek
  • webshop
  • over Karolien

Appelconfituur

17 september 2018 by karolien Leave a Comment

Ik heb al veel van appels gemaakt, maar confituur was er nog nooit van gekomen. Eerlijk gezegd, was dat zelfs nooit bij me opgekomen. Appelmoes? Ja! Appelconfituur? Kan dat?

Ja, dat kan! En is nog lekker ook. Ik zag het op het werk bij Dille en Kamille in de rekken staan dus ik kreeg de inspiratie om het zelf eens uit te proberen. En er zijn nu veel appeltjes te vinden, dus duik snel je keuken in en maak een voorraadje om er de hele winter van te genieten.

Appelconfituur
 
Save Print
Goed voor 6 à 8 kleine potten
Ingredients
  • 1,5 kg geschilde appels (kies je favoriet, boskoop bijvoorbeeld is lekker!)
  • 1 kg suiker
  • sap van 3 citroenen
  • 3 theelepels kaneel
  • 3 kaneelstokken
Instructions
  1. Schil en rasp (of snijd in kleine stukjes) de appels en doe ze in een grote kookpot samen met de kaneel, suiker en citroensap. Laat het mengsel een paar uurtjes rusten.
  2. Breng het dan aan de kook en laat het pruttelen tot je een confituur hebt. Verdeel de confituur dan over de (gesteriliseerde) potjes, zet het deksel er stevig op en draai om zodat het vacuüm trekt. Laat zo afkoelen en bewaar daarna op een koele, donkere plaats.
3.5.3208

Liefs, Karolien

Filed Under: brunch, lunch, ontbijt, recepten

« Shakshuka met gehaktballen en lams ‘merengue’
Pruimencake met granola topping »
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hi there!

  • E-mailadres
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom op van Karolien! Hier deel ik met plezier receptjes, DIY’s en tips over hoe je de perfecte gastvrouw kan zijn. Nu en dan komt er ook eens iets voorbij over onze recente verbouwing of andere leuke dingen. Wil je graag iets vragen of iets bestellen? Mail me op karolien@vankarolien.be!

zoeken

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress