Blender muffins
 
 
Ingredients
  • 300 gram zelfrijzende bloem
  • 150 gram suiker
  • 75 gram zachte boter
  • 230 gram volle melk
  • 1 ei
  • Zeste van 1 citroen
  • Sap van een citroen
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 200┬░C
  2. Doe alle ingredi├źnten in de blender en mix tot een glad geheel. Verdeel het deeg over 12 vormpjes en strooi er wat grove suiker over. Bak de cakejes 30 minuten of tot een prikker er schoon uitkomt.
Recipe by ... van karolien at http://www.vankarolien.be/recepten/blender-muffins/