Patatjes met tomaatjes, spekjes en basilicum
 
 
Ingredients
  • Krielaardappeltjes
  • Kerstomaatjes
  • Sjalotten
  • Spekjes
  • Basilicum
  • Peper, grof zout en olijfolie
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 180°C en beleg een bakplaat met bakpapier.
  2. Snij je krieltjes in 2, strooi er wat spekblokjes over, snijd een paar sjalotten in 4 en giet er rijkelijk olijfolie over met peper en zout. Bak 30 minuten op 180°C (of tot je aardappeltjes gaar zijn).
  3. Snijd je tomaatjes in 2 en pluk een paar blaadjes basilicum af. Verdeel ze over het ovenschoteltje en zet het geheel nog 5 minuutjes in de oven.
  4. Smakelijk!
Recipe by ... van karolien at http://www.vankarolien.be/recepten/patatjes-met-tomaatjes-spekjes-en-basilicum/