Pain perdu
 
 
Het receptje voor vanille getint verloren brood. Dit recept bevat genoeg 'vocht' voor ongeveer 4 sneden.
Ingredients
  • 1 ei
  • 100 ml volle (biologische) melk
  • 2 eetlepel vanillesuiker
  • 1 theelepel vanille extract of vanille poeder
  • Snuf kaneel
  • Snuf nootmuskaat
  • Snufje zout
  • Klontje boter om in te bakken
  • Brioche brood
Instructions
  1. Meng het ei, de melk, de vanillesuiker, het extract en het zout in een kommetje met een garde. Snijd je briochebrood vrij dik en sop elke snede in het mengsel. De snedes brood mogen elk even in het mengsel 'baden', zo nemen ze lekker veel van het mengsel op.
  2. Verwarm intussen het klontje boter in een pan.
  3. Bak dan elke snede goudbruin en serveer direct.
  4. Lekker met wat poedersuiker of wat pruimenconfituur.
Recipe by ... van karolien at http://www.vankarolien.be/recepten/pain-perdu/