Kerst is intussen al voorbij (of is het niet geweest? ik kan het niet meer zeggen) en ik bakte deze heerlijke koekjes voor de collega’s dit jaar. Hoewel mijn tekst misschien wel Kerst zegt, vind ik deze koekjes ideaal voor eender welke gelegenheid. Kruidige koekjes, zoete topping en een versiering waar je je helemaal in…
Gingerbread house
Isn’t she cute? Ik denk dat dit zo’n projectje is dat iedereen wel eens wil proberen, niet? Mijn eerste poging was een simpel ontwerp (de architecten hier in huis vonden het een verdienstelijke poging ;-) met nog deeg genoeg over om nog eens te proberen. Een heerlijk middagje om met kinderen te doen lijkt me,…
Chocolate fudge cake
Een simpele chocolade cake waar je zeker en vast van gaat genieten. Ik nam een recept van Donna Hay als basis, maar deelde het om te beginnen al in 2 (omdat ik niet genoeg eitjes in huis had) en vergat toen ook nog eens de melk toe te voegen (oeps!). Maar dat kon de pret…
Chocolate chip cookie taartje
Dat is een mond vol hé. Eigenlijk heet het officieel ‘chocolate chip skillit cookie’, omdat je het bakt in een gietijzeren pan. Maar laten we eerlijk zijn, eigenlijk is het gewoon één big ass cookie waar je een stuk af kan snijden, zoals een taartje. Weer zoiets wat al lang op mijn lijstje stond –…
Ik ben er nog hoor!
Ik weet het jongens, het is hier al enige tijd super super stil. Maar ik ben -buiten dat ik fulltime geniet van dat klein mannetje- nog met een paar nieuwe leuke dingen bezig. Dingen die eventjes mijn volledige aandacht nodig hebben zodat ik jullie daarna hier weer mijn volledige aandacht kan geven met nieuwe receptjes….
Lekkers voor Pasen nodig?
BewarenBewaren
Wedding preparations
Hi lieverds! Het is hier de laatste tijd nogal stil (I’m sorry!) maar het is hier druk-druk-druk met de wedding voorbereidingen. Eventjes een berichtje om te zeggen dat het nog heel eventjes rustig gaat zijn hier, maar ik er weer helemaal invlieg als de trouw voorbij is (en dan beginnen we meteen aan die Kerst…
Mandarijntjes gelei
Ik was al een hele tijd op zoek naar een confituur doek. Waarom ik die nodig had? Niet direct een idee eigenlijk. Ik had al een paar keer notenmelk gemaakt waar ik zo’n doek toch had gemist, al een paar keer gelei willen maken van de confituur die op de planning stond of ik was…
Hallo!
Nieuwe look, nieuwe huisstijl, nieuw begin. Intussen ben ik al meer als een jaar bezig met ‘van Karolien’ en vond ik het tijd voor de volgende stap! Nieuwe huisstijl met een ander logo én een BTW nummer, nieuwe foto’s (in onze nieuwe keuken!) en een heel nieuwe start in ons huisje. Wat kan je verwachten?Om te…