Nog eens een receptje wat al super lang op mijn to-bake lijstje stond: lemon bars! Een soort van gebakken lemon curd met een koekje onder. Heerlijk zoet-zuur en helemaal niet moeilijk om te maken. Lemon bars Save Print Ingredients KOEKJESBODEM 115 gram zachte boter 125 gram tarwebloem 30 gram bloemsuiker Snufje zout CITROEN VULLING…
Lavendelkoekjes
Deze heerlijk romantische koekjes met gedroogde bloemetjes en lavendelsuiker zijn perfect bij een tasje thee. Ze zijn krokant langs buiten (door een extra laagje lavendelsuiker) en zacht aan de binnenkant. Versier ze naar hartenlust met gedroogde eetbare bloemetjes (zoals lavendel, rozenknopjes, ..). De koekjes zijn gemaakt met lavendelsuiker – dat ik in dit recept ook…
Flor’s halfjaardag-taart
Onze kleine Florremans is vandaag al 6 maanden – een half jaar! Het was een super bizar half jaar, maar wat is het heerlijk met hem er bij. Tijd om die grote mijlpaal te vieren, met taart, uiteraard. Ik maakte een kruimelige verjaardagstaart met botercrème – iets wat ik praktisch nooit maak. In de middelste…
Inspiratie voor baby hapjes
Dit hadden jullie al wel zien aankomen hé. Onze kleine man is bijna 6 maanden en ik heb plezier gevonden in zijn hapjes te maken. Ik kocht me een leuk boek (slim koken voor je baby) en experimenteer verder met de smaken. Hij vind tot nu toe alles prima. Het één gaat al wat beter…
Zacht chocoladetaartje
… met een krokant toplaagje! Zo’n dun chocoladetaartje als dit wou ik al lang eens maken. Je hebt een beetje het idee dat je moelleux aan het eten bent, maar dan in taart vorm (en niet lopend). Het taartje is zacht en nog wat vochtig vanbinnen terwijl de buitenkant een lekker krokant laagje heeft. Fijn…
Klassieke vanille tulband
Zo’n klassieke vanille cake, daar had ik opeens zo’n zin in! Gelukkig had ik nog wat boter uitliggen en heb ik altijd wel eitjes, suiker en bloem in huis en stond deze cake dus zò in de oven. Afgewerkt met een laagje poedersuiker was dit de perfecte cake om met een tasje thee in de…
6x bakken voor Valentijn
Aangezien baby Moermans is uitgeld rond ‘lievekesdag’ zoals mijn moeke dat graag zegt, help ik jullie nu al graag aan een beetje inspiratie voor Valentijn. Zin om te bakken? Dan is dit misschien wel wat je wil maken: Hartjeswafels met lemon curd en vanille bosbessen Heerlijk zachte wafels met een zure toets van lemon curd…
Luchtige taart met amandel, mascarponefrosting en een vulling van appeltjes
Het was intussen al een hele tijd geleden dat ik nog eens een taart had gebakken. En aangezien ik al een paar moeilijke dagen had (wenen wenen wenen, hormonen!) vond ik het tijd om de oven nog eens op te zetten. En op een of andere manier helpt me dat altijd wel een beetje. Zeker…
Oh baby – de vriezer vullen
Ik ben iemand die heel graag is voorbereid. Tijdens de zwangerschap was dat zeker niet anders (misschien zelfs nog ‘erger’) en dit op elk vlak: mijn koffertje voor het ziekenhuis staat weken op voorhand klaar, we hebben elke cursus gevolgd die we konden doen, en ik wou absoluut dat de vriezer gevuld was met eten…
Knapperige havermoutkoekjes
Ik had zin in knapperige havermoutkoekjes. Zogezegd, zogedaan! Heerlijk bij een kopje thee of om mooi in een zakje te doen als cadeau. Leg de koekjes ver genoeg van elkaar want ze lopen mooi uit, waardoor ze dun en knapperig worden. Ik bakte ze 18 minuten wat me zo nét wat te veel was. Daarom…
- 1
- 2
- 3
- …
- 36
- Next Page »