Een vrolijk taartje in deze (nog steeds) bizarre tijden. Het idee van de pistache Panna Cotta kwam van collega Jerry die het had zien passeren bij Jeroen Meus. Die Panna Cotta werd gemaakt met een pistache crème, iets wat we nu toch toevallig bij Dille verkopen. Het potje ging mee na mijn werkdag en 2…
Zoute koekjes met salie, honing en Pecorino
Eigenlijk moet je deze crackers alleen al maken voor de héérlijke geur die ze verspreiden tijdens het bakken. Zò lekker. De honing in combinatie met het zoute en de havermout zorgt voor een smaak die perfect past bij een borrel of een kaasplankje. Ik vond het recept in het Kerst bakboek van Donna Hay en…
Chocoladezoenen
Deze koekjes stonden – ook al! – heel lang op mijn to Bake lijst. Maar elke keer als ik een recept er van las dacht ik, pfoeh. Dat klinkt moeilijk. Of veel werk of … noem maar op. Het kwam er maar niet van! Maar toen ik op een vrije dag zin had om te…
Lemon cream pie
Een ideaal lente taartje, vind je niet? Deze lemon Cream pie is stevig en fris tegelijk. Afgewerkt met een zelfgemaakte slagroom tover je hem met een grote glimlach op tafel. En weet je wat? Het is super simpel om te maken en zo klaar. Je moet alleen het geduld hebben om de taart te laten…
Knorretjes van Florretje
Met Valentijn deel ik graag koekjes uit. Ik weet dat het een dag is die vooral wordt gelinkt aan commerciële zever, maar liefde uitdelen doe je nooit genoeg, toch? Dit jaar deed ik dat met roze varkentjes. Want dit jaar is het eerste jaar met ons klein varkentje Flor erbij. Dus kreeg iedereen Valentijnszoenen van…
Citroen/maanzaadtaartje met frambozen/mascarpone frosting
Er was niemand jarig en eigenlijk niets te vieren, maar dit taartje vroeg gewoon om een kaarsje, niet? De eerste poging was niet zo goed gelukt. De cake was niet doorbakken, dus ik was dik teleurgesteld. Maar die frosting? Die was kei lekker. Dus ik deed een nieuwe poging voor de cake et voilà! Een…
Gingerbread greenhouse
Oh wat was dit een plezier! Een ‘gingerbread greenhouse’ stond al zo lang op mijn planning om te maken voor Kerst. Ik was het al zo vaak tegengekomen op Pinterest en het zag er toch zo leuk uit. Mijn variant is lang niet zo strak als de exemplaren op Pinterest, maar ik was toch blij…
Klein chocolade taartje met chocoladeganache frosting
Een chocoladegebak dat gebaseerd is op een receptje van Nigella en een frosting die gemaakt is van chocoladeganache … kan niet slecht zijn, toch? Ik maakte dit kleine taartje (diameter 12 cm) in de week van manlief zijn verjaardag. Perfect om met een kleine groep (of ‘bubbel’ if you prefer) van te snoepen. Frosting van…
Gekruide koekjes met kaneel, kardemom en ander lekkers
Ideale winterkoekjes, zonder twijfel. Deze heerlijk gekruide koekjes komen uit het boek ‘Kerstmis’ van Donna Hay. Ik voegde er nog wat extra kruiden aan toe (want dat maakt het alleen maar lekkerder) en oh, wat ben ik fan van deze schatjes! Het was de eerste keer, maar zeker niet de laatste keer dat ik deze…
I hope we can avo-cuddle again soon
Een schattig koekjes om je dag op te fleuren. Deze koekjes zijn perfect om rond te brengen en bij je familie en vrienden in de brievenbus te steken. I hope we can avo-cuddle again soon ♥ Hoewel ik eigenlijk groene koekjes wou maken met Matcha thee, ontdekte ik dat ik na een vorige opruim ronde…
- 1
- 2
- 3
- …
- 38
- Next Page »