Croiclairs

croiclair1

Forget the cronut … here is the croiclair! Niet half zo indrukwekkend als die beroemde cronut, maar wel heel gemakkelijk om zelf te maken. Haal verse croissants bij de bakker, bak er thuis af uit de vriezer, of als je er echt werk van wil maken kan je het deeg ook nog zelf maken ……

Read More »

nutella2

Nutella cheesecake

Oh jongens wat is er veel veranderd de voorbije maanden! Ik vond een part-time job (en toen nog eentje!), schrijf nog altijd stukjes voor de Sjiek en kreeg opeens een hele hoop taart bestellingen binnen (met dank aan jullie!). Mij hoor je niet klagen hoor, ik vind het ongelofelijk heerlijk om zoveel te doen te…

Read More »

rv3

Red velvet cupcakes

Deze cakejes zijn eigenlijk niet eens een nieuw receptje, maar soms heb je liever een cupcake dan een taart.  Het receptje is identiek aan de red velvet cake, alleen wat kleiner en minder lang gebakken :-) Veel mensen hebben precies bang van red velvet. Ik begrijp het wel hoor, zo’n rode taart is misschien niet…

Read More »

velvet2

Red velvet discobollekesfeest

Hallo hier ben ik weer met mijn lijst hoor … net zoals de voorbije zaken die ik dit jaar al heb gebakken, stond deze Red Velvet cake ook op mijn ‘baking bucket list’. En of het nog niet genoeg was, smeet ik er nog een 2e ding tegen wat ik al zo lang wou doen:…

Read More »

pannenkoek1

Pannenkoekentaart met Nutella frosting

Toen ik onlangs voor een héél leuk verjaardagfeestje taart mocht bakken (met als enige richtlijn: chocolade!) vond ik het perfecte moment om eens een Nutella frosting te maken. En jongens wat is me dat lekker. Ik had nog nooit toegegeven aan de Nutella-in-gebak-hype, maar dit is wel een game changer. Je pannenkoeken kan je trouwens al…

Read More »